lesson

Kasaplık Eğitimi Sertifika Programı

star
star
star
star
star
schedule 40 Saat
Modüller
  • check 1- Kişisel Bakım, Hijyen incele
  • check 1 Üretim araç ve gereçlerinin kullanımı incele
  • check 2 Kesimlik hayvanların seçimi incele
  • check 3 Hayvan kesim ve yüzümü incele
  • check 4 Parçalama işlemleri incele
  • check 5 Et ürünleri katkıları incele
  • check 6 Et ürünleri incele
  • check 7 Etlerin Satışı incele
Hakkında

Kasaplık Belgesi, Et ürünleri hazırlama ve satışa sunma aşamasındaki, hayvanların kesilmesi, işlenmesi, paketlenmesi gibi işlemlerin hepsinin iş sağlık ve güvenlik kurallarına uygun olarak yapan kişilere verilen belgedir. Almış olduğunuz belge ile tüm hayvan kesim merkezlerinde çalışabilir hatta seviye yükselterek kendi kasap dükkanınızın sahibi olabilirsiniz. Alınan eğitim süresi boyunca temiz ve sağlıklı üretim hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz. Kendinize ait bir işletme kurulumu için başvuruda bulunabilirsiniz. Eğitimi alınmış bir meslek modülü daha güvenli olacağı için cv kısmına belgenizi ekleyerek diğer rakiplerinizden daha ön plana çıkabilirsiniz. Daha güvenilir bir işletme sahibi olabilirsiniz.
Kasaplık kursu sonunda mesleğe yönelik olarak kursiyer;

İş sağlığı ve güvenliğinin amacı ve önemini açıklar.
İş kazası ve meslek hastalıklarından korunma yöntemlerini sıralayarak gerekli önlemleri alır.
Tehlikelerden kaynaklanacak risklere karşı gerekli önlemleri alır.
Acil durumlarda gerekli tedbirleri alır.
Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ve tebliğlerine uygun olarak et ve et ürünlerinin üretimini yapar.
Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak taze et ürünlerini hazırlar.
Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak emülsiyon tipi et ürünlerini üretir.
Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak sucuk üretir.
Tekniğine ve ilgili tebliğlere uygun olarak pastırma üretir.

Kursunuzu, e-devlet kapısından sorgulanabilir üniversite onaylı olacak şekilde tercih edebilirsiniz.


timer

Kursa/Eğitime Katıl

Kurs detaylayrına erişim

Kayıttan Dersler
850.00 ₺750

Eğitim/Kurs Danışmanları
  • check İsmail ÇAKIR
Editörün notu; Değerli kursiyerimiz, eğitim programlarımızda sizin kişisel gelişiminize, değer verdiğimizi bilmenizi isteriz. Biz eğitim sürecini tamamlamayan kullanıcılarımıza sertifika vermiyoruz. Ayrıca satın almak istediğiniz eğitimin doğru kuruluş tarafından sertifikandırılmasının öneminin farkındayız. Günde yüzlerce kişinin farklı firmalardan eğitim sürecini tamamlamadan satın aldıkları sertifikalarının iptal edildiğine şahitlik ediyor ve bu durumdan hüzün duyuyoruz. Bu doğrultuda ihtiyaç duyduğunuz sertifikanızın daha sonra iptal edilmemesi için eğitimi olmayan sertifika programlarına hayır deyiniz.

Üniversite onaylı belgenizi e-Devlet aracılığı ile doğrulayabilirsiniz. 

https://www.turkiye.gov.tr/belge-dogrulama 

Aşağıdaki sertifika kursiyerimizden izin alınarak paylaşılmaktadır, e-Devlet aracılığı ile sorgulayarak geçerliliğini kontrol edebilirsiniz.

Barkod No:  UN_04105736031068658440

T.C. Kimlik No: 36031068658



Sertifika tercümanlık hizmeti alınabilir anlaşmalı olduğumuz Antalya Aspendos Tercümanlık tarafından 75 TL hizmet bedeli karşılığında sağlanabilmektedir. Noter onayı gereken tercümanlık hizmeti çeviri ile beraber  250 TL hizmet bedeli karşılığında sağlanabilmektedir.

Çeviri hizmeti fiyatları temsilidir değişiklik gösterebilir, fikir amaçlı sunulmuştur.  Detaylı fiyat için lütfen bilgi alınız. 

Değerlendirmeler
4.9
star star star star star
star star star star star
star star star star star_border
star star star star_border star_border
star star star_border star_border star_border
star star_border star_border star_border star_border
Kursa Ait Modüller
1- Kişisel Bakım, Hijyen

Dersler
  • check Modül 1 - Kişisel Bakım, Hijyen ve Sanitasyon

1 Üretim araç ve gereçlerinin kullanımı

Dersler
  • check Bıçak Çeşitleri ve Mutfakta Kullanım Yerleri
  • check Bıçak Bakımı ve Bileme Yöntemleri

2 Kesimlik hayvanların seçimi

Dersler
  • check KURBANLIK HAYVAN NASIL SEÇİLMELİDİR?
  • check Koyun alırken nelere dikkat etmeliyiz
  • check KUZULARDA MAKSİMUM KİLO (Kasaplık Kuzu Besleme)

3 Hayvan kesim ve yüzümü

Dersler
  • check Dana yüzmesi
  • check KÜÇÜKBAŞ DETAYLI KURBAN KESİMİ KOÇ YÜZME PARÇALAMA
  • check PROFESYONEL KURBAN KESİMİ

4 Parçalama işlemleri

Dersler
  • check Dana Karkas Nasıl Parçalanır?
  • check TÜM KUZU NASIL PARÇALANIR? - KUZU PİRZOLA ÇIKARMA - KUZU BUT SOYMA

5 Et ürünleri katkıları

Dersler
  • check Et ürünleri ve gıda katkı maddeleri

6 Et ürünleri

Dersler
  • check Et ve Et Ürünleri

7 Etlerin Satışı

Dersler
  • check ET ve ET | Toptan Et Üretim ve Perakende Satış

Harita
İletişim
bilgi@meslekiegitim.net
Gülevler Mh. 4050 Sk. No:6/1 Merkez Isparta
close